تهیه قهوه فرانسه با قهوه ساز
تهیه قهوه با دستگاه قهوه ساز چندان کار پیچیده ای نیست. برای تهیه قهوه با این دستگاه، باید به نکاتی توجه کرد. ابتدا بهتر است به طور کامل بادستگاه قهوه ساز آشنا شوید سپس نحوه کار با آن را مطالعه کنید:
موارد مورد نیاز برای تهیه قهوه فرانسه با قهوه ساز:
- آب
- دستگاه قهوه ساز برقی
- فیلتر کاغذی یا فیلتر پلاستیکی دستگاه
- پودر قهوه با درجه آسیاب متوسط و ترجیحا رست یا برشتگی متوسط
طرز تهیه قهوه با قهوه ساز:
البته شما خیلی به زحمت نخواهید افتاد چون عمده کار بر دوش دستگاه است. یکی از دلایل استفاده افراد پر مشغله از این دستگاه، همین سادگی کارکرد آن است. برای شروع باید ابتدا تغذیه دستگاه را به آن برسانید(آب قهوه)، به این ترتیب که:
- مرحله اول: آب را درون مخزن بریزید.
- مرحله دوم: پودر قهوه را در فیلتر بریزید.
- مرحله سوم: دستگاه را روشن کنید تا قهوه تان آماده شده و در قوری سرازیر شود.
- مرحله چهارم: می توانید از نوشیدنی تان لذت ببرید.
در مخزن آب، فقط آب بریزیدمقدار پودر قهوه:
پودر قهوه با درجه آسیاب متوسط، به ازای 300 میلی لیتر(یا 300 گرم) آب، حدود 20 گرم پودر قهوه بریزید، تقریبا دو قاشق غذاخوری سرپر، اما این یک واحد است، بیشتر سلیقه شما مهم است که می خواهید قهوه را غلیظ و سنگین میل کنید یا برعکس، پس با توجه به سلیقه تان آنقدر تست کنید تا به نسبت مورد پسندتان برسید.