سفارش تبلیغ
صبا ویژن

آشپزی و لوازم خانگی

ویژگی کتری برقی خوب

    نظر

Amazon.com: HadinEEon Variable Temperature Electric Kettle, 1200W Electric  Tea Kettle, 8 Big Cups 2.0L Glass Electric Kettle with 4Hrs Keep Warm  Function & Boil-Dry Protection: Kitchen & Dining

1. ظرفیت کل کتری

کتری های الکتریکی در بازار با ظرفیت های مختلفی از 1 لیتر تا 2 لیتر موجود است. معمولا کتری 1.5 لیتر برای اکثر مردم کافی است.

 

اگر بخواهید آب را برای 1 یا 2 فنجان چای یا قهوه بجوشانید، کتری یک لیتری مناسب است. با این حال، اگر شما نیاز به آب جوش برای تهیه چای به میزان 3 تا 4 فنجان را دارید، یک کتری 2 لیتری مناسب است.

 

10 تا از بهترین کتری برقی های پیشنهادی برای خرید

2. مدت زمان لازم برای جوشیدن آب

مصرف کنندگان علاوه بر ظرفیت، می خواهند بدانند که کتری در چه مدتی به جوش می آید. دلیل مهمی که مردم از کتری برقی استفاده میکنند، همین نکته است که آب را سریع به جوش آورد.

 

کتری های خوب تنها 3-4 دقیقه برای جوشاندن آب صرف می کنند.

 

3. گزینه گرم نگه داشتن آب

یکی دیگر از ویژگی های مهم این است که توانایی کتری برای حفظ گرم نگه داشتن آب پس از جوش کامل است. برخی از مدل ها قادر به نگه داشتن آب در دمای مورد نظر برای حدود 30 دقیقه یا 1 ساعت هستند، که برای کاربر بسیار مناسب است.

 

بعضی از مدلها حتی گزینه مخصوص به گرم نگهداشتن آب را نیز دارند تا کاربر بتواند هنگام استفاده این ویژگی را انتخاب کند.

 

4. خاموش شدن خودکار

این ویژگی ایمنی بسیار مهم (و گاهی اوقات حیاتی) است. بعضی از مدل ها ادعا می کنند که این ویژگی را دارند، در حالی که در واقع این عملکرد را به درستی انجام نمیدهند. اگر کتری شامل این ویزگی نباشد و یا کاربر فراموش کند که کتری را پس از به جوش آمدن آب خاموش کند، ممکن است منجر به آتش سوزی شود.

 

5. آیا استفاده از کتری با پایه بدون سیم (و یا قابل جدا شدن) آسان تر است؟

یکی از مواردی که بیشتر کاربران را آزار می دهد، استفاده از سیم است. از این رو، مدل های بی سیم و یا آنهایی که دارای کابل های قابل جدا شدن هستند اغلب بیشتر مورد پسند هستند. علاوه بر این، اکثر مدل های جدید با پایه ی جداگانه طراحی میشوند.

 

6. حداقل مقدار آب که می توانید جوش بیاورید ؟

گاهی اوقات مردم نیازی به جوشاندن مقدار زیادی آب را ندارند؛ اگر کتری برقی این امکان را نداشته باشد که کاربران یک یا دو فنجان آب را جوش بیاورند، این مورد یک گزینه منفی برای کتری خواهد بود.

 

7. آیا ویژگی انتخاب درجه حرارت وجود دارد؟

برخی از مدل های پیشرفته (و بعضا ارزان تر) دارای ویژگی های انتخاب درجه حرارت هستند که به کاربران اجازه می دهد آب را با درجه مورد نظر به جوش آورند (به عنوان مثال، 175 درجه برای چای سبز و 200 درجه برای دیگر دم نوش ها)، این ویژگی یک گزینه حیاتی برای خرید کتری برقی نمیباشد.

 

8. آیا دستگیره کتری ارگونومیک و راحت است؟ آیا غیر لغزش است؟ آیا داغ می شود؟

این گونه سوالات در مورد دسته ی کتری پرسیده میشود. دسته یک بخش مهمی از کتری است و ضروری است که راحت و بدون لغزش باشد. اکثر مدل ها امروزه دارای دسته های غیر لغزش هستند که با ارگونومی طراحی شده اند.

 

همچنین مهم است که توجه داشته باشیم که آیا دسته داغ می شود یا خیر. اگر داغ شود، می تواند دست کاربر را بسوزاند.

 

9. المنت گرمایی درون یا بیرون؟

این یکی از مهمترین مسائل مربوط به افزایش حرارت کتری است. معمولا المنت های گرمایی پنهان عملکرد بهتری دارند.

 

10. توان مصرفی

توان مصرفی کتری برقی یکی دیگر از ویژگی های مهم در خرید این وسیله است. هرچه توان مصرفی کتری بیشتر باشد دارای کارایی بالاتری است. ولی باید به این نکته توجه داشت که بعضی از کتری برقی ها با توان مصرفی پایین برای صرفه جویی در انرژی تولید میشوند.

 


راهنمای خرید مخلوط کن و آسیاب

    نظر

Produkte > Küchenmaschinen > MIXER MXK30 : Koenig - DE

امروزه زندگی بشر دستخوش تغییرات زیادی شده، به هر جایی که نگاه می کنیم لوازم برقی را می بینیم که زندگی مان را آسان تر می کند.یکی از بخش های زندگی که در آن تغییر را کاملا احساس می کنیم آشپزخانه مان است. یکی از همین لوازم کمکی آشپزخانه،که در تسریع کار ها کمک زیادی میکند دستگاه مخلوط کن است .

 

دستگاه مخلوط کن برقی که برای مخلوط کردن مایعات به کار می رود از وسایلی به شمار می رود که می تواند نوشیدنی های سرد و معجون های خوشمزه ای را در چند ثانیه برای شما تهیه کند.

علاوه بر این، تهیه سوپ، سس، معجون های مختلف، قابلیت خرد کردن انواع میوه، سبزیجات، نوشیدنی های سرد، و یخ و یا پوره برای کودک تان و همچنین جهت خرد یا آسیاب کردن گوشت ، سیب زمینی ، پیاز ، مغز گردو ، برنج ، ادویه و اجسام سخت نیز به کار می رود و همچنین افزودنی های خاص (هسته,‍پالپ,سوپ,سس,معجون)

برای خرید دستگاه مخلوط کن حتماً در درجه اول به نیاز خود و اینکه در هربار استفاده چه مقدار مواد را می خواهید به کار ببرید توجه نمایید.

از ویژگی های یک مخلوط کن خوب می توان به موتور قدرتمند، تیغه های محکم و مقاوم، طریقه کار آسان، پارج بزرگ، خرد کردن یخ اشاره کرد.

در ادامه با ما باشید تا به بررسی ویژگی های مخلوط کن ها بپردازیم :

 

: مخلوط کن ها از دو قسمت کلی پارچ و بدنه دستگاه تشکیل شده اند

جنس پارچ :

جنس به کار رفته در پارچ های مخلوط کن از دو نوع پلاستیک شفاف و شیشه ای می باشد . که هرکدام مزایا و معایبی دارند.

پارچ های پلاستیکی دارای وزن سبک تر و همچنین مقاومت بیشتر در برابر ضربه می باشند در عوض نوع شیشه ای این پارچ ها در برابر تغییر رنگ مقاوم بوده و دارای دوام بیشتری می باشند.

. پارچ های پلاستیکی که از پلاستیک های شفاف تهیه می شوند نسبت به جنس های شیشه ای دارای وزن سبک تر هستند و توان کمتری برای استفاده نیاز دارند. اما در برخی از انواع آن، مرور زمان رنگ آن را تغییر داده و پارچ کمی زرد رنگ می شود.

در عوض نوع شیشه ای این پارچ ها در برابر تغییر رنگ مقاوم بوده و دارای دوام بیشتری می باشند.

ظرفیت پارچ :

زمان تهیه مخلوط کن به ظرفیت پارچ نیز توجه کنید و این مورد را بر اساس نیازتان و جمعیت خانواده تان انتخاب کنید.

نکته 1 : برای استفاده از مخلوط کن تنها 80 درصد آن را پر کنید چون بعد از روشن شدن دستگاه مواد درون ظرف از لبه ها بیرون می ریزد. استفاده بیشتر از این مقدار باعث می‌شود که مواد هنگام کار از لبه پارچ سر ریز بشود و همچنین منجر به صدمه زدن به موتور محصول خواهد شد.

نکته 2 : هنگام کار هرگز از قاشق و چاقو برای هم زدن محصول استفاده نکنید. ابتدا دستگاه را خاموش و بعد از توقف کامل، مواد را هم بزنید.

جنس بدنه مخلوط کن

جنس بیشتر دستگاه های مخلوط کن از پلاستیک محکم و مقاوم و یا آلومینیوم است . دستگاه با یدنه آلومینیوم وزن بیشتری دارد و جابه جایی آن مشکل تر است اما در عوض بدنه آن قرص و محکم است  و در مقابل ضربه مقاومت بیشتری نسبت به پلاستیکی دارد . تمامی قطعات این محصول بجز موتور قابل شستشو در ماشین ظرف شویی هستند و موتور را نیز می توانید با یک دستمال مرطوب تمیز کنید.

دریچه ی روی درب مخلوط کن: در برخی از انواع جدید مخلوط کن‌ها روی در دستگاه دریچه کوچکی تعبیه شده که می‌توان با برداشتن آن بدون آنکه مواد به بیرون بریزد مواد دیگری را به مواد در حال مخلوط شدن اضافه کرد.

قفل ایمنی مخلوط کن :

در استفاده از محصولات برقی ایمن بودن دستگاه اهمیت بسیار بالایی دارد . در دستگاه های مخلوط کن بهترین ایمنی  موجود این است که در صورت چفت نشدن و درست جا نرفتن پارچ دستگاه روشن نمی شود .

تیغه: تیغه با جنس استیل از بهترین نوع در بین تیغه‌ها هستند که مقاومت و کارایی بیشتری نسبت به دیگر انواع خود دارند. تیغه آسیاب شامل دو نیم تیغه است که فقط یک طرف آن تیز و برنده است.

در پوش آسیاب: این درپوش از بیرون ریختن مواد آسیاب شده جلوگیری می کند و مجهز به یک جز فشاری می باشد که شستی های آسیاب را حل نموده و موتور را به کار می اندازد.

فیلتر :

فیلتر قسمتی از دستگاه است که از ورود هسته و پالپ به درون آبمیوه جلوگیری می کند و آبمیوه ای صاف با طعم دلنشین را به وجود می آورد.

 فیلتر در دستگاه های جدید مخلوط کن از ابتکاراتی است که به شما کمک می کند آبمیوه را بدون دانه و تفاله تهیه کنید. این قطعه در دستگاه های مختلف به گونه های متفاوتی قرار داده شده است اما در مدل های قدیمی مخلوط کن این قابلیت وجود نداشت و عمل فیلتر کردن باید دستی انجام می شد .

شیر تخلیه :

در برخی از انواع دستگاه مخلوط کن ها شیر تخلیه ثابتی در قسمت پایین قرار داده شده تا بتوان مواد را به راحتی از آن خارج کرد.


بهترین روش درست کردن ناگت مرغ

    نظر

Chicken Nuggets Recipe | Ree Drummond | Food Network

یکی از غذاهای بسیار ساده و خوشمزه که طرفداران بسیار زیادی هم دارد ناگت مرغ است که بسیار لذیذ است و همه آن را دوست دارند به خاطر شگل ظاهری که دارد و طعم بسیار محبوب ان برای همه جذاب است .به خاطر داشته باشید که درست کردن این غذا بسیار ساده اشت ولی نکاتی را هم در بر دارد که در اینجا شما را با آنها آشنا می کنیم پس با ما همراه باشید تا با نحوه درست کردن این غذای خوشمزه آشنا شوید. این مقدار برای 4 نفر مناسب است و اگر می خواهید برای تعداد افراد بیشتری این غذا را درست کنید باید به همین مقدار به آنها اضافه کنید 

مرغ:نصف سینه

زرده تخم مرغ:دو عدد

پودر کنتاکی :1/2 لیوان

سس گوجه فرنگی:به مقدار دلخواه

سس مایونز :به مقدار دلخواه

آویشن:به مقدار دلخواه

کره : دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل قرمز:به میزان لازم 

طرز تهیه ناگت مرغ

ابتدا مرغ را چرخ کرده و در کاسه ای بریزید ، سپس دو عدد زرده تخم مرغ را در کاسه ای هم بزنید و به مرغ اضافه نمایید.

 

در ادامه نمک ، فلفل ، آویشن ، کره و نیمی از پودر کنتاکی را افزوده و مواد را خوب ورز دهید. مقداری از پودر کنتاکی باقی مانده را روی یک سطح صاف بپاشید و گوشت را با قطر یک تا یک و نیم سانتی متر را روی آن باز کنید.

 

سپس باقی پودر را روی گوشت بپاشید و آن را به شکل دلخواه قالب بزنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود ، بعد ناگت ها را حسابی سرخ کنید.

 

ناگت های سرخ شده را روی دستمال آشپزخانه بچینید تا روغن اضافی اش گرفته شد ، سپس آن ها را در ظرف مورد نظر قرار داده و در صورت تمایل کمی پنیر بریزید و با سس گوجه یا مایونز سرو نمایید.

نکات مهم در تهیه ناگت مرغ:

هنگام قالب زدن و یا گردکردن ناگت ها دست های خود را کمی نمناک کنید تا کارتان راحت تر شود.

درهنگام سرخ کردن ناگت ها حتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنید تا روغن دود نکند.

مایه ناگت را میتوانید آماد کنید و در فریزر بسته بندی کنید.

 برایدرست کردن ناگت مرغ بدون پنیر پیتزا میتوانید مقداری نان تست خرد شده را با کمی شیر به مرغ چرخکرده اضافه کنید.

به جای پنیر پیتزا میتوان از پنیر فتا یا پنیر گودا استفاده کرد.

بجای مرغ خام میتوان از مرغ پخته هم استفاده کرد ولی در کل طعم مرغ بهتر است.

در تهیه ناگت مرغ میتوانید از پودر آویشن ، فلفل قرمز و پودر سیر نیز استفاده کنید.

عصاره گوشت باعث خوش طعم کردن ناگت ها میشود.

اگر قصد دارید ناگت ها را آماده کنید و در وقت دیگری سرخ کنید حتما آنها را در ظرف پلاستیکی مناسبی قرار دهید و  کف ظرف را آرد بپاشید و ناگت ها را داخل آن بچینید.

نکات تکمیلی در مورد ناگت مرغ

ناگت مرغ جزو پیش غذا - گوناگون میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .

ناگت مرغ را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .


آیا جرم گیری لباسشویی روی مصرف برق نیز تاثیر دارد؟

    نظر

آموزش استفاده از جرمگیر ماشین لباسشویی بوش

تمیز کردن و جرم گیری ماشین لباسشویی به پاک کردن آلودگی های اضافی، میکروب ها، رسوبات ناشی از آب آهک دار یا مواد شوینده کمک می کند و موجب می شود تا شست و شوی لباس ها با بالاترین کیفیت ماشین انجام شود. از جمله مواردی که موجب می شود تا تمیز کردن و جرم گیری لباسشویی در فواصل زمانی معین ضروری باشد عبارتند از:

  • از بین رفتن بوی نامطبوع درام و تمیز شدن قسمت های مختلف لباسشویی
  • حفظ عملکرد شست و شوی بهداشتی لباس ها به ویژه برای کودکان و افرادی مبتلا به آلرژی
  • حفظ کیفیت بالای عملکرد لباسشویی
  • کاهش هزینه های تعمیر و نگهداری
  • افزایش طول عمر مفید لباسشویی

نحوه استفاده از جرمگیر ماشین لباسشویی بوش بسیار ساده است و در ادامه شرح داده می شود.

آیا جرم گیری لباسشویی روی مصرف برق نیز تاثیر دارد؟

یکی از مهم ترین دلایل برای انجام رسوب زدایی لباسشویی ها، تاثیر منفی است که استفاده آب با درجه سختی نامطلوب بر دستگاه ایجاد می کند. استفاده از آب سخت به مرور زمان سبب ایجاد رسوب در قسمت های مختلف لباسشویی به ویژه بر بخش گرمایشی یا همان المنت ها می شود که سبب کاهش انتقال گرما و پایین آوردن بازدهی دستگاه و در نتیجه مصرف برق بیشتر برای گرم کردن آب مورد نیاز ماشین می شود. نحوه استفاده از جرمگیر ماشین لباسشویی بوش بسیار آسان است و به راحتی و با صرف زمان کوتاهی می توان آن را اجرا کرد.

هرچند وقت یکبار جرم گیری لباسشویی را باید انجام داد؟

هرچند وقت یکبار جرم گیری لباسشویی را باید انجام داد؟هرچند وقت یکبار جرم گیری لباسشویی را باید انجام داد؟

زمان و نحوه استفاده از جرمگیر ماشین لباسشویی بوش در عملکرد لباسشویی بسیار تاثیر گذار هستند. به طور معمول بهتر است رسوب زدایی و جرم گیری را هر 2 تا 3 ماه یک بار انجام دهید. با انجام رسوب زدایی و تمیز کردن، درام ماشین کاملا تمیز شده و آلودگی ها و میکروب ها و رسوب ها از بین می روند. در برخی از مدل های ماشین لباسشویی و خشک کن بوش برای اطمینان از تمیز شدن کامل درام، ممکن است برنامه ای جهت شست و شوی درام و رسوب زدایی نیز اختصاص داده شده باشد که اغلب با نام Drum Clean  در منوی برنامه های ماشین می تواند موجود باشد.

برنامه شست و شوی مناسب برای جرم گیری لباسشویی

برنامه شست و شوی مناسب برای جرم گیری لباسشوییبرنامه شست و شوی مناسب برای جرم گیری لباسشویی

پس از تهیه جرم گیر مناسب و معتبر که برای لباسشویی بوش مناسب است بهتر است نکات مربوط به استفاده از آن را که روی پاکت نوشته شده با دقت مطالعه کنید. در صورتی که لباسشویی دارای برنامه مشخصی برای شست و شوی درام نیست بهتر است مطابق با روش های کلی نحوه استفاده از جرمگیر ماشین لباسشویی بوش عمل کنید. به طور معمول برای جرم گیری لباسشویی، جرم گیر را درون محفظه مخصوص پودر ماشین ریخته و یک برنامه شست و شو با دمای بالا را برای ماشین خالی از لباس اجرا می کنند. این دما می تواند از 60 درجه تا 95 درجه با توجه به نوع جرم گیر  و نوع لباسشویی متغیر باشد. باید توجه کرد که در صورت استفاده از برنامه های با دمای آب پایین، جرم گیر نمی تواند به طور موثری عملکرد خود را انجام دهد.

تکرار مجدد فرایند آب کشی

پس از پایان چرخه شست و شو، فیلتر پایین ماشین را باز کرده تا رسوب ها و آلودگی های احتمالی را از آن قسمت تخلیه کنید. سپس این فرایند شست وشو را دوباره و بدون پودر جرم گیر با آب خالی اجرا کنید تا باقی مانده رسوب ها و مواد نیز از ماشین خارج شود. پس از پایان شست و شو، بهتر است درب ماشین را برای یک تا دو ساعت باز بگذارید تا تهویه هوا انجام شده و درام خشک شود. برای تمیز کردن قسمت های مختلف دیگر ماشین و بررسی کارکرد اجزا، بهتر است به دفترچه راهنمای آن که طرز استفاده از ماشین لباسشویی بوش را شرح داده است مراجعه کنید.

جرم گیر مناسب و سازگار با لباسشویی

جرم گیر مناسب و سازگار با لباسشوییجرم گیر مناسب و سازگار با لباسشویی

جدا از اهمیت نحوه استفاده از جرمگیر ماشین لباسشویی بوش، استفاده از جرم گیرهای مناسب نیز اهمیت زیادی دارد و  از آسیب رساندن به قسمت های مختلف ماشین مثل درام، فیلترها و غیره جلوگیری می کند. با توجه به این که شرکت بوش برای تمیز کردن درام ماشین های لباسشویی خود، اقدام به تولید جرم گیر و  تمیز کننده کرده است بنابراین بهتر است برای این که این کار با حداکثر کیفیت انجام شده و از طرف دیگر به لباسشویی شما آسیب ناخواسته ای وارد نشود از جرم گیر و تمیز کننده بوش استفاده شود. یکی از راه ها برای تشخیص سازگاری جرم گیر با مدل لباسشویی شما، که توسط سایت بوش به مشتریان عرضه می شود این است که کد E-Nr را در سایت وارد کنید. از این کد برای تشخیص لباسشویی بوش اصل نیز استفاده می شود.

تهیه جرم گیر مناسب از فروشگاههای معتبر

برخی از انواع جرم گیر را می توان هم برای لباسشویی و هم برای ماشین ظرفشویی مورد استفاده قرار داد. اما باید به توصیه های تولید کننده در این مورد بسیار توجه کرد. برای مثال استفاده از قرص های ماشین ظرفشویی برای تمیز کردن لباسشویی اصلا ایده مناسبی نیست. بهتر است جرم گیر را از فروشگاه های معتبر تهیه کنید. برای خرید مطمئن پودر جرم گیر لباسشویی بوش می توانید به فروشگاه لوازم خانگی بوش آلمان مراجعه کنید.


طرز تهیه کیک در قابلمه

    نظر

Cooker cake recipe | How to make cake in cooker - Swasthi

مواد لازم تهیه کیک ساده بدون فر:

حتما از یک لیوان برای اندازه گیری تمام مواد استفاده کنید و این کیک برای 4 نفر مناسب می باشد برای نفرات بیشتر مقدار مواد اولیه را ضرب و تقسیم کنید.

تخم مرغ 3 عدد

شکر ا لیوان

آرد 2 لیوان 

شیر نصف لیوان

روغن مایع نصف لیوان

بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری

وانیل 1 قاشق مربا خوری

مقدار کمی نمک

دستور تهیه کیک بدون فر ساده:

مرحله اول

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می کنیم و سپس سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی می زنیم و این کار را تا زمانی ادامه می دهیم که شروع به کف کردن بکند.

مرحله دوم

آرد را 2 الی 3 بار الک می کنیم تا به پف کردن کیک کمک کند و سپس آن را درون ظرف گودی می ریزیم و سپس 2 قاشق بکینگ پودر را اضافه می کنیم.

 

مرحله سوم

یک لیوان شکر موجود را به ظرفی که زرده های تخم مرغ در آن است اضافه می کنیم و سپس با اضافه کردن وانیل به آن شروع به هم زدن آن می کنیم و بعد از آن شیر و روغن مایع را اضافه می کنیم و به خوبی آنها را هم می زنیم .

 

مرحله چهارم

وقتی زرده به خوبی مخلوط شد آن را در چندین مرحله به آرد اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت هم می زنیم و این کار را به طور مرتب انجام می دهیم تا رنگ و شکل آن تغییر کند.

 

مرحله ششم

در این مرحله سفیده تخم مرغ که قبلا هم زدیم را به مواد کیک اضافه میکنیم و چند دقیقه با لیسک آنها را تا زمانی که حباب های ریز روی مواد کیک تشکیل شود مخلوط می کنیم.در این مرحله کار آماده سازی مواد کیک به پایان می رسد.

 

مرحله هفتم

این مرحله نوبت انتخاب یک قابلمه مناسب هم از نظر جنس(تفلون بهتر است) و هم از نظر اندازه متناسب با مواد اولیه شما است.(حتما باید از دم کنی استفاده کنید).سپس کف قالبمه را چرب کنید و روی شعله قرار دهید و وقتی قابلمه گرم شد مواد کیک را درون قابلمه بریزید.بعد از گذشت 45 دقیقه کیک شما آماده می شود و بعد از خاموش کردن شعله حدود 10 الی 15 دقیقه به کیک استراحت بدهید تا به خوبی از قابلمه جدا شود، فقط این نکته را در نظر داشته باشد که پخت کیک در قابلمه چون حرارت به بالای کیک نمی رسد روی کیک به مانند کیک در فر برشته نمی شود.

نکات دستور پخت کیک قابلمه ای ساده:

مواد اولیه استفاده شده در تهیه کیک را باید به دمای محیط برسانید (مواد نیم ساعت قبل از استفاده در محیط آشپزخانه باشند).

دمای شعله در پخت کیک بدون فر باید کم باشد.

در نیم ساعت اول به هیچ عنوان درب قابلمه را باز نکنید و بعد از گذشت نیم ساعت می توانید با خلال دندان از پختن کیک اطمینان حاصل کنید(اگر خلال را به وسط کیک فرو کردین و چیزی از مواد کیک به آن نچسبید یعنی کیک پخته است).

بر خلاف پختن کیک در فر که باید تمام قالب را چرب کنید، در پخت کیک در قابلمه فقط کف قالب را چرب کنید و دیواره های آن را چرب نکنید که باعث می شود پف کیک گرفته شود.

هم زدن مواد را در یک جهت انجام دهید تا کیک به خوبی پف کند.

در مقدار مواد اولیه مقدار شکر 1 لیوان ذکر شده اگر به کیک شیرین علاقه دارید می توانید نصف لیوان دیگر شکر اضافه کنید.