اسپرسو را در منزل بگیرید! ممکن است که شما عاشق اسپرسو های کافه مورد علاقه تون باشید اما شاید نتوانید در هر زمانی که اراده کردید قهوه‌ای نوش جان کنید به کافی شاپ بروید! البته که تهیه اسپرسو در خانه لذت خاص خودش را دارد
با یک دستگاه اسپرسو ساز شما به راحتی می توانید در هر زمان، یک شات اسپرسو البته با دانه قهوه‌های منتخب خودتان نوش جان کنید اما این نکته را بدانید: اسپرسو دستگاهی که در یک کافی شاپ، روزانه صدها اسپرسو می گیرد کیفیت نسبتا بهتری به اسپرسو دستگاه خانگی دارد. اگر دستگاه اسپرسوساز ندارید می‌توانید تهیه اسپرسو را با موکاپات انجام دهید.
قبل از آموزش و تهیه اسپرسو با دستگاه این نکته را عرض کنیم که اسپرسو متد و روشی برای تهیه قهوه است این بدان معنی است که قهوه‌ای به نام اسپرسو نداریم. در این روش باید فعالیت‌ها و فیلترهایی را رعایت کنیم تا نوشیدنی ما اسپرسو نام گیرد فیلترهایی چون:
(این نکته را هم بدانید: عملکرد موکاپات و دستگاه اسپرسوساز تا حدودی مشابه هم است اما نام نوشیدنی موکاپات اسپرسو نیست، اما به صورت عامیانه به آن اسپرسو گفته می شود، در اصل اسپرسو، نام نوشیدنی دستگاه اسپرسو ساز است.)
متدهای دیگری نیز برای تهیه قهوه وجود دارد، چون قهوه ترک، فرانسه، کمکس یا … هر کدام به طور جداگانه، فیلترهای مخصوص به خود را دارند. برای آموزش طرز تهیه اسپرسو با دستگاه پیشنهاد می کنیم ابتدا دستگاه اسپرسو ساز بخش‌ها و قطعاتش را بشناسید! و اما
تازگی قهوه یکی از فاکتورهای بسیار مهم در هنگام خرید است پس سعی کنید از قهوه تازه برشته استفاده کنید یا اگر از قهوه های بسته بندی استفاده می کنید حتما به تاریخ رست یا برشتگی آن دقت کنید. هم چنین به مقداری خریداری کنید که محصول، قبل از اتمام، تازگی خود را از دست ندهد. برای تهیه اسپرسو، معمولا از دانه با رست مدیوم و تیره استفاده می شود. میزان آسیاب برای دستگاه های اسپرسو خانگی و حرفه‌ای کمی متفاوت است، اما به طور کلی همه خیلی ریز آسیاب می‌شوند.
مخزن آب را پر کنید. اگر دستگاه به منبع آب متصل نیست آب تصفیه شده را به صورت دستی به آن اضافه کنید. دمای آب در نهایت به 197-204 درجه فارنهایت یا 96-92 درجه سانتی گراد می رسد. در عصاره گیری از ترکیبات قهوه دمای آب بسیار مهم است.
بعد از ریختن پودر قهوه در پرتافیلتر، سطح آن را با دست صاف کنید تا همه پودر قهوه، هم سطح پرتافیلتر شود حالا با یک کوبه قهوه یا تامپر، قهوه‌تان را فشرده کنید (تامپر ابزاری برای فشردن یا کوبیدن پودر قهوه است). سعی کنید فشار به طور یکسان به تمام پودر قهوه وارد شود تا آب نیز به طور یکسان از آن عبور کند.
برای انجام این کار، پرتافیلتر را روی یک سطح صاف قرار دهید و به طور مساوی با فشار 30 پوندی (13?5 کیلوگرم) توسط تامپر، پودر قهوه را فشرده کنید.
قبل از اتصال پرتافیلتر، هد گروپ را روشن کنید تا آب از آن عبور کنید این کار باعث می شود که اگر قهوه ای از عصاره گیری قبلی، بر روی گروپ باقی مانده بود پاک شود تا طعم اسپرسو جدید را خراب نکند سپس پرتافیلتر را به هد گروپ وصل کنید.
پس از روشن کردن دستگاه، دکمه گرفتن شات را بزنید البته در این حین حواس تان به زمان هم باشد. گرفتن یک شات اسپرسو حدود 25 ثانیه به طول می انجامد. اسپرسو دستگاه اسپرسوساز نسبتا غلیظ، همراه با کرما یا خامه ای کرمی رنگ بر روی آن است.
اسپرسو بلافاصله پس از ریخته شدن در فنجان باید سرو شود. در کنار اسپرسو معمولا یک شکلات کوچک و یک فنجان آب سرو می شود. می توانید آب را پیش از اسپرسو نوش جان کنید تا طعم آن را کاملا درک کنید.
یکی از بهترین ماشین های ظرفشویی بوش در بازار که با استفاده از به روزترین فناوری ها طراحی شده است، مدل sms68mi04e می باشد که در آن قابلیت های متعددی را مشاهده می نماییم. طراحی این مدل به گونه ای است که توانسته نحوه ی شستشو را برای افراد آسان تر از هر زمان دیگری نماید. رده ی انرژی ماشین ظرفشویی sms68mi04e +++A می باشد. در تمامی ماشین های ظرفشویی بوش اهمیت ویژه ای به کاهش مصرف انرژی و کاهش مصرف آب مورد نیاز به هنگام شستشو ی ظروف اختصاص داده شده است.
این ماشین ظرفشویی دارای سه طبقه ی مجزا می باشد و به هنگام شستشو با حداقل صدا شروع به شستشوی ظروف می نماید. از مهم ترین مزایای خرید این ماشین ظرفشویی می توان به طول عمر بالای آن اشاره نمود. در این ماشین ظرفشویی بوش همانند مدل های دیگر صرفه جویی در مصرف انرژی را مشاهده می نماییم. طول این ماشین ظرفشویی60 سانتی متر می باشد و دارای طراحی زیبایی می باشد که درب آن از جلو باز می شود و می تواند به دکوراسیون داخلی آشپزخانه ی شما جلوه ای زیبا و مدرن دهد. در ادامه به مابقی ویژه گی های این ماشین ظرفشویی خواهیم پرداخت.
ماشین ظرفشویی بوش مدل sms68mi04e دارای ظرفیت 14 نفره می باشد که توانسته در میان خانواده های پر جمعیت طرفداران زیادی پیدا نماید و جوابگوی نیاز های این خانواده ها باشد و به شستشوی حجم زیادی از ظروف بپردازد.
این ماشین ظرفشویی دارای پنل لمسی و نمایشگر دیجیتال می باشد و طراحی آن به گونه ای است که به راحتی می توان با نحوه ی کار با آن آشنا شد.
این ماشین ظرفشویی جز دسته ی سری 6 ماشین های ظرفشویی بوش می باشد که در هر دور شستشوی آن در حدود 9.5 لیتر آب استفاده می شود و خوشبختانه با این حجم از آب شستشوی حجم زیادی از ظروف را شاهد خواهیم بود.
طول این ماشین ظرفشویی 60 سانتی متر و ارتفاع آن 854 میلی متر و عمق آن 600 میلی متر می باشد. در داخل این ماشین ظرفشویی، 14 قطعه ی مختلف در سه طبقه وجود دارد.
یکی از مهم ترین مزیت هایی که این ماشین ظرفشویی به نسبت ماشین های ظرفشویی دیگر دارد، این است که در هنگام شستشو صدای بسیار کمی از این ماشین حاصل می شود و دیگر مانند گذشته افراد از این صداها آزرده نخواهند شد، شدت این صدا 44 دسی بل می باشد.
این ماشین ظرفشویی دارای سه سبد و یا سه قسمت شستشو می باشد که یکی از از این قسمت ها پلاستیکی می باشد که برای شستشوی قاشق ها و چنگال ها در نظر گرفته شده است و دو قسمت دیگر مخصوص شستشوی ظروف و قابلمه ها می باشد، این سبد ها در سه طبقه ی مجزا تعبیه شده اند.
ماشین ظرفشویی sms68mi04e دارای قابلیت Vario Flex می باشد که در این قابلیت به افراد اجازه داده می شود، فضایی کاربردی تر در سبدهای شستشویی داشته باشند و نهایت استفاده از فضای موجود را به نسبت نوع ظروف قابل شستشو داشته باشند.
وجود قفل کودک در مدل sms68mi04e یکی از مهم ترین مزیت هایی است که در این مدل شاهد آن هستیم با استفاده از این قفل کودکان قادر نخواهند بود درب ماشین ظرفشویی را در هنگام کار کردن باز نموده و یا با لمس برنامه ها بر روی صفحه ی لمسی به تغییر برنامه ی شستشو بپردازند و از این رو خانواده ها به راحتی می توانند به شستشوی ظروف با این ماشین های ظرفشویی بپردازند.
جنس محفظه ی داخلی ماشین ظرفشویی مدل sms68mi04e از جنس استیل می باشد.
ماشین ظرفشویی sms68mi04e دارای قابلیت Load Sensor می باشد. این قابلیت می تواند به راحتی به صورت اتوماتیک تعداد و مدل ظروف را در هر نوبت شستشو شناسایی نمود. لذا به راحتی می توان تنظیماتی متفاوت برای دمای آب و زمان شستشو داشت و همچنین نتایجی مانند صرفه جویی در مصرف انرژی و صرفه جوی در مصرف آب را داشته باشیم.
این قابلیت به منظور خشک کردن بهتر ظروف، حتی ظروف پلاستیکی در نظر گرفته شده است که در مدل sms68mi04e شاهد وجود این قابلیت می باشیم. قابلیت Zeolith (زئولیت) توانسته این مدل را به نسبت مدل های موجود دیگر در بازار محبوب سازد. این قابلیت در واقع به این گونه عمل می نماید که دما و حرارت موجود در داخل ماشین ظرفشویی را به گونه ای درکل محفظه ی ماشین ظرفشویی توزیع می دارد که ظروف به راحتی و با سرعت بالا خشک و عاری از رطوبت می شوند.
این قابلیت موجب می شود به راحتی مسیر عبور نشتی آب شناسایی شده و پیشگیری هایی در خصوص خسارت هایی ناشی از این نشتی صورت پذیرد. این قابلیت در ماشین ظرفشویی sms68mi04e از برترین قابلیت های موجود در این ماشین می باشد.
قابلیت Aqua Sensor در حقیقت به منظور صرفه جویی در مصرف انرژی و همچنین صرفه جویی در مصرف آب در این ماشین های ظرفشویی در نظر گرفته شده است و توانسته است مورد توجه بسیاری از مصرف کنندگان قرار گیرد.
این ماشین ظرفشویی دارای قابلیت شستشوی اولیه می باشد. به طور معمول استفاده از این قابلیت برای زمان هایی است که ظروف به حدی دارای کثیفی می باشند که شما ترجیح می دهید قبل از شستشوی اصلی شستشوی اولیه صورت گیرد.
ماشین ظرفشویی sms68mi04e دارای برنامه های شستشویی فراوانی می باشد. از مهم ترین آنها می توان به برنامه ی شستشوی سریع و همچنین برنامه ی شستشوی اقتصادی اشاره کرد.
ماشین ظرفشویی بوش مدل sms68mi04e دارای قابلیت ویژه ای برای شستشوی ظروف شیشه ای می باشد و توانسته سبب شود تا بعد از شستشو و خشک نمودن ظروف موجود در ماشین شاهد تمیزی 100 درصد و همچنین درخشانی ظروف شیشه ای موجود باشیم.
منبع: ماشین ظرفشویی 14 نفره بوش مدل SMS68MI04E
سرخ کن های معمولی مصرف روغن بالایی دارند و همین یکی از دلایل تردید بعضی از ما در خرید این وسیله است. اما سرخ کن های بدون روغن با سالم‌خواری سازگارترند. امروز در «درجه» می‌خواهیم ببینیم که سرخ کن بدون روغن چیست و خریدش چه توجیهی دارد.
غذاهای سرخ‌کردنی در سراسر جهان بسیار پرطرفدارند. نکند شما هم به سیب‌زمینی سرخ‌کرده معتادید؟! منتها حتما می‌دانید که غذاهای سرخ‌کردنی دشمن خوشمزه سلامتی‌اند و مصرف مکررشان به مذاق جان خوش نمی‌آید. اما تولیدکنندگان لوازم خانگی از سالم‌خواران غافل نبوده و برای‌شان سرخ کن بدون روغن را روانه بازار کرده‌اند. سرخ کن بدون روغن ابداع جالبی است که می‌تواند هوس غذاهای سرخ‌کردنی را با ضرر کمتری برای سلامتی فروبنشاند.
غذا در این‌دست سرخ‌کن‌ها مثل سرخ‌کن‌های معمولی در روغن فراوان سرخ نمی‌شود، اما شکل‌وشمایل نتیجه کار تقریبا یک‌جور از آب درمی‌آید. سرخ‌کن‌های معمولی و سرخ کن بدون روغن هر دو آب سطحی مواد غذایی را می‌کِشند و سبب ایجاد واکنش مِیلارد می‌شوند. یعنی سطح خارجی مواد غذایی بر اثر تجزیه پروتئین‌ها و قندها تُرد و کریسپی می‌شود، درحالی‌که نرمی و لطافت بافت داخلی همچنان باقی می‌ماند. از این شباهت که بگذریم، سرخ‌کن‌های معمولی و بدون روغن طرز کار متفاوتی دارند که درادامه برایتان توضیح می‌دهیم.
برای درک بهتر فرق سرخ کن بدون روغن با معمولی بیایید نگاه دقیق‌تری به طرز کار این دو بیندازیم:
سرخ‌کن‌های معمولی خوراک‌شان روغن فراوان است. در این سرخ‌کن‌ها مواد غذایی باید در روغن غوطه‌ور شوند تا سطح‌شان پوسته‌ای خشک و طلایی پیدا کند. این پوسته کریسپی از اشباع مواد غذایی با روغن جلوگیری می‌کند. همزمان داغی روغن سبب نرم‌شدن داخل مواد غذایی می‌شود. همه اینها غذا رو خوشمزه‌تر میکنند، اما حیف که برای سلامتی مضرند!
این سرخ‌کن‌ها سبد سوراخ‌دار دارند و بسته به ظرفیت‌شان بیش از یک پیمانه روغن می‌برند. می‌توانید از روغن‌های سرخ‌کردنی چندبارمصرف استفاده کنید. بعضی از مدل‌های سرخ‌کن معمولی فیلتردارند که باعث افزایش عمر روغن و کاهش بوگرفتن غذا می‌شود.
سرخ کن بدون روغن بی‌شباهت به فرهای کانوِکشن (فن‌دار) نیست. این سرخ‌کن‌ها برای انتقال گرما به غذا از جریان همرفتی استفاده میکنند. به‌علاوه به المنت حرارتی پرقدرتی مجهزند که هوای داخل‌شان را فوق العاده داغ می‌کند. در این سرخ‌کن‌ها برای تقویت گردش هوا از فن هم استفاده شده است که به انتقال بهتر گرما به غذا و کاهش مدت‌زمان پخت کمک می‌کند. به‌عبارتی غذا به‌جای روغن فراوان با هوای داغ سرخ می‌شود. به‌همین دلیل است که این سرخ‌کن‌ها را به‌اسم هواپز هم می‌شناسند.
سبد این سرخ‌کن‌ها درست مثل سرخ‌کن‌های معمولی سوراخ‌دار است تا هوا بتواند در رفت‌وآمد باشد. سرخ‌کن‌های بدون روغن، همانطور که از اسم‌شان پیداست، به روغن فراوان احتیاجی ندارند، بلکه فقط با یک قاشق غذاخوری روغن یا کمتر راه می‌افتند. می‌توانید هیچ روغنی هم نریزید. فقط اینکه غذا باید در طول پخت هم‌بخورد تا گرما به‌طور یکسان به همه‌جای غذا برسد و خوب کریسپی شود.
حالا که با طرز کار این دو کمی آشنا شدید، بیایید ببینیم که سرخ کن بدون روغن علاوه‌بر مصرف کمتر روغن چه مزایای دیگری دارند.
ازجمله مزایای سرخ‌کن‌های بدون روغن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
سرخ کن بدون روغن برخلاف معمولی‌ها کارایی گسترده‌تری دارند و برای مصارف دیگری غیر از سرخ‌کردن هم قابل‌استفاده‌اند:
با سرخ کن بدون روغن سایز بزرگ می‌توانید مرغ درسته هم کباب کنید (البته مرغ جمع‌وجور) و حتی پیتزا بپزید (معمولا پیتزای سایز 18 یا کوچک‌تر). این سرخ‌کن‌ها در بعضی از مدل‌ها لوازم جانبی هم دارند، مثل سیخ کباب و قالب کمربندی. سیخ کباب برای طبیعتا کباب‌کردن و قالب کمربندی برای درست‌کردن دسرهایی مثل چیزکیک یا تیرامیسو به‌درد می‌خورد.
آیا می‌دانستید که هواپزها مدت‌زمان پخت غذا را 20 تا 50 درصد کاهش می‌دهند؟ پس این وسیله می‌تواند عصای دست خانواده‌هایی باشد که فرصت زیادی برای غذاپختن ندارند. گفتیم که سرخ کن بدون روغن و هواپز براساس سیستم همرفتی، یا بهتر بگوییم گردش هوای فوق‌داغ، کار میکنند و به‌دلیل تقویت سرعت انتقال گرما به غذا باعث افزایش سرعت پخت می‌شوند.
با هواپزها فرایند آشپزی هم آسان‌تر می‌شود. فقط کافی است دمای دلخواه و مدت‌زمان پخت را انتخاب کنید و به مابقی کارهای‌تان برسید. دیگر نیازی نیست که مدام پهلوی گاز بایستید و فقط یکی دو باری باید غذای داخل دستگاه را زیرورو کنید تا یک‌دست کریسپی شود.
کار با این وسیله پیچیدگی خاصی ندارد. فقط باید میزان دما و مدت‌زمان پخت را به دستگاه بدهید. در سرخ کن بدون روغن احتمال سوختگی بر اثر پاشیدن روغن کمتر است. بدنه دستگاه هم حین استفاده خنک می‌ماند. این درحالی است که سرخ‌کن‌های معمولی روغن بیشتری به اطراف می‌پاشند و بدنه دستگاه هم معمولا داغ می‌شود.
تمیزکردن سرخ کن بدون روغن خیلی هم سخت نیست. برخلاف سرخ‌کن‌های معمولی مجبور نیستید که برای تمیزکردن دستگاه زمان زیادی را تا خنک‌شدن روغن صبر کنید. سبد و سایر متعلقات این سرخ‌کن‌ها معمولا قابل‌شست‌وشو در ماشین ظرفشویی است.
سرخ‌کن‌های بدون روغن اغلب مصرف برق کمتری در مقایسه با فرهای حجیم دارند. ضمنا چون هم سریع داغ می‌شوند و هم غذا را زود می‌پزنند، به کاهش مصرف انرژی بیشتر کمک میکنند. جالب‌تر اینکه هواپزها به‌اندازه فرهای فن‌دار محیط آشپزخانه را گرم نمی‌کنند. پس در فصل گرما نیازی نیست که درجه کولر را هنگام استفاده از این سرخ‌کن‌ها بالا ببرید و پره‌های کولر را به‌سمت آشپزخانه متمایل کنید!
سرخ‌کن‌های معمولی غذا را در روغن فراوان آماده میکنند. در مطالعات مختلفی نشان داده شده است که سرخ‌کردن غذا در روغن نامناسب و مصرف مکرر غذاهای سرخ‌کردنی احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی، کلسترول بالا و چاقی را افزایش می‌دهد. داغ‌کردن روغن فراتر از نقطه دود باعث تجزیه ترکیبات شیمیایی روغن و آزادسازی رادیکال‌های آزاد می‌شود. رادیکال‌های آزاد هم که می‌دانید دشمن سلامتی‌اند. ضمن اینکه جذب روغن میزان کالری مواد غذایی را 30 تا 50 درصد افزایش می‌دهد.
اما برای تهیه غذا در هواپزها به روغن خیلی کمی احتیاج است. حتی می‌توانید یک قطره روغن هم نریزید. بنابراین اگر از رژیم‌های کم‌کالری پیروی می‌کنید، سرخ کن بدون روغن بیشتر به‌دردتان می‌خورند. با این سرخ‌کن‌ها می‌توانید هوس غذاهای سرخ‌کردنی را، همانطور که در ابتدا هم گفتیم، با ضرر کمتری برای سلامتی فروبنشانید.
اگر خودتان را در یکی از گروه‌های زیر می‌بینید ، پس سرخ کن بدون روغن می‌تواند برایتان وسیله مفیدی باشد:
اما فراموش نکنید که مدت‌زمان پخت غذا در سرخ کن بدون روغن فرق چندانی با فرهای عادی نمی‌کند. به‌اضافه اینکه چه‌بسا مصرف انرژی بعضی از سرخ‌کن‌های بدون روغن بیشتر هم باشد (البته همه مدل‌ها این‌طور نیستند).
تنوع زیاد سرخ کن بدون روغن در بازار انتخاب را سخت می‌کند. پس با ما همراه باشید تا نکاتی را که پیش از خرید باید بدانید برایتان بازگو کنیم. امیدواریم با دانستن این نکات بتوانید گزینه مناسب خودتان را راحت‌تر انتخاب کنید.
سرخ کن بدون روغن را به می توان به سه سایز تقسیم کرد:
برای پختن یا کباب‌کردن مرغ درسته طبیعتا به سرخ‌کن‌های سایز بزرگ‌تر احتیاج است. برای خانواده‌های چهار پنج نفری معمولا همان سرخ‌کن‌های 2 لیتری هم کفایت میکنند. اما برای هفت هشت نفر یا بیشتر سراغ سرخ‌کن‌های 3 تا 6 لیتری بروید.
هرچه توان مصرفی سرخ‌کن بالاتر باشد سریع‌تر داغ می‌شود. وقتی روغن اضافه میکنیم، دمای روغن بعد از اضافه‌کردن مواد غذایی، خصوصا غذاهای یخ‌زده، پایین می‌آید. اما اگر توان مصرفی دستگاه بالا باشد، افزایش مجدد دمای روغن زمان زیادی نمی‌برد. توان مصرفی اغلب هواپزها بین 800 تا 1500 وات است. هواپزهای 1800 واتی و با توان مصرفی بالاتر هم داریم.
البته بد نیست اول چک کنید که پریزهای آشپزخانه‌تان تحمل توان مصرفی هواپزهای ولتاژبالا را داشته باشند.
تنظیمات سرخ کن بدون روغن می‌تواند دستی یا دیجیتال باشد. مدل‌های دستی در تنظیم دما و مدت‌زمان پخت به‌اندازه مدل‌های دیجیتال دقیق نیستند. اما مدل‌های دیجیتال دما و زمان را دقیق نشان می‌دهند و در بعضی از مدل‌ها برنامه پخت هم دارند.
ضمنا در جریان باشید که گستره دمایی اغلب سرخ‌کن‌های بدون روغن بین 80 تا 200 سانتی‌گراد است. البته مدل‌هایی هم داریم که مجهز به آپشن تنظیم حرارت نیستند. اما فراموش نکنید که این آپشن لزوما به‌معنی تضمین کیفیت پخت نیست.
حالا که حرف از تنظیمات شد، شاید برایتان جالب باشد که بدانید هواپزهای هوشمند هم به بازار آمده‌اند. کافی است اپلیکیشن مخصوص دستگاه را روی موبایل یا تبلت‌تان نصب و رسپی دلخواه‌تان را از اپلیکیشن انتخاب کنید. اپلیکیشن دستور پخت را به دستگاه می‌فرستند و خودش دما و مدت‌زمان پخت را هم تعیین می‌کند. جالب است نه؟!
سرخ‌کن‌های با سبد دوقلو هم داریم که برای پخت همزمان دو غذای مختلف کاربرد دارند. ضمن اینکه بعضی از سرخ‌کن‌های بدون روغن علاوه‌بر سرخ‌کردن به‌روش هواپز از آپشن گریل هم برخوردارند که برای پخت گوشت و ماهی به‌کار می‌آید.
کف‌گیر همزن آپشن جانبی دیگری است که می‌تواند آشپزی با هواپزها را آسان‌تر کند. هواپزهای کف‌گیردار خودشان غذا را حین پخت هم‌می‌زنند و زیرورو میکنند. فقط مشکل اینجاست که شاید مهارت هم‌زدن این کف‌گیرها به‌پای مهارت دستان خودتان نرسد! البته این مدل سرخ‌کن‌ها را معمولا میتوان بدون کف‌گیرشان هم استفاده کرد. مدل دیگری از هواپزها هم هستند که دیگ‌شان می‌چرخد و همان کار کف‌گیر را انجام می‌دهد.
چون داخل سرخ‌کن خیلی داغ می‌شود، بدنه دستگاه باید خوب عایق‌بندی شده باشد. دستگیره سبد نباید حین کار داغ شود و دست را بسوزاند. پایه ضدلغزش و قفل درپوش هم موارد مهمی‌اند.
نکته آخر ما برای شما طرز تهیه سیب‌زمینی سرخ‌کرده خانگی است. ابتدا سیب‌زمینی‌ها را یک‌اندازه برش بزنید و حداقل 30 دقیقه در آب سرد بخیساند تا نشاسته اضافی آن گرفته شود. سپس سیب‌زمنی‌ها را روی پارچه‌ای تمیز پهن کنید تا خشک شوند. در آخر کافی است سیب‌زمینی‌ها را به فقط اندکی روغن آغشته و طبق دستورالعمل سرخ‌کن‌تان هواپز کنید.
کیفیت پخت و پز همیشه برای انسان ها مهم بوده است چراکه هیچ لذتی نمی تواند جایگرین حس خوب میل یک وعده ی غذای خوشمزه و با کیفیت باشد از این رو باید در خرید لوازمی که مرتبط با پخت و پز در منزل می باشد دقت شود. شما می توانید با داشتن مایکروویو توکار بوش در کوتاه ترین زمان، پخت غذای با کیفیتی را تجربه نمایید .
مایکروویو توکار بوش با توان های مصرفی متنوعی در بازار عرضه شده اند که در طراحی تمامی آنها تلاش شد که تمامی نیاز های افراد به هنگام پخت و پز پاسخ داده شود و علاوه بر آن شاهد صرفه جویی در مصرف انرژی نیز باشیم .
مایکروویو های توکار دارای ظرفیت های متفاوتی می باشد که این ظرفیت ها را با واحد لیتر می شناسیم و شما به راحتی می توانید متناسب با نیاز خود مدل مد نظر خود را خریداری کنید .
یکی از مواردی که شرکت بوش به آن اهمیت می دهد این است که مشتریان به هنگام خرید لوازم خانگی بوش حق انتخاب های زیادی داشته باشند و متناسب با نیاز و البته سلیقه ی خود این لوازم را خریداری نمایند، خوشبختانه این مورد در خصوص مایکروویو های بوش نیز وجود دارد و افراد به راحتی می توانند از میان مدل های متنوع که دارای قابلیت های متنوع نیز هستند مدل مورد نظر خود را انتخاب کرده و برای خرید آن اقدام نمایند .
تعداد برنامه های متنوع پخت در این مایکروویو های توکار بوش تنواست وجه تمایزی میان این برند آلمانی با کیفیت و مرغوب به نسبت سایر برند های موجود در بازار شود چرا که شرکت بوش تنها و تنها به راحتی مشتریان خود می اندیشد و با قرار دادن این برنامه ها به افراد اجازه داد متناسب با نیاز و خواسته ی خود به آشپزی بپردازند .
جنس بدنه و همچنین جنس محفظه ی داخلی این مایکروویو ها به گونه ای در نظر گرفته شد که سالیان زیادی برای افراد مفید واقع شود و افراد دغدغه ای در خصوص مرغوبیت آنها نداشته باشند .
برای افرادی که به صورت مداوم آشپزی میکنند قابلیت یخ زدایی می تواند از مهم ترین قابلیت هایی باشد که یک مایکروویو دارد که با استفاده از آن میتوان در پروسه ی آشپزی زمان بسیاری را صرفه جویی نمود. در نتیجه می توان وجود این قابلیت را در مایکروویو ها امری حیاتی و مهم دانست .
به هنگام پخت پز با مایکروویو های بوش شما به راحتی قادر خواهید بود میزان درجه ی حرارت را تنظیم نموده و متناسب با پخت و پز خود، حرارت مناسبی را برای مواد غذایی در حال پخت در نظر گیرید .
کمبود زمان از مهم ترین مسائلی است که افراد با آن مشکل دارند در نتیجه وجود قابلیتی که با استفاده از آن بتوان تعیین نمود که چند دقیقه نیاز است تا غذا آماده شود از مهم ترین قابلیت هایی است که توانسته مایکروویوهای بوش را در میان افراد محبوب سازد .
وجود این صفحات نمایشگر به شما اجازه می دهد تا تنظیماتی که برای پخت خود اعمال داشته اید را به راحتی نظاره کرده و در صورت نیاز آنها را تغییر دهید، از مهم ترین مواردی که می توان آن را در این صفحات نمایش مشاهده نمود میزان تایم و یا زمانی است که از زمان پخت باقی مانده است به طور کلی صفحه ی نمایشگر در محصولات بوش از مواردی است که به آن دقت شده است مانند آنچه در صفحه ی نمایش ماشین ظرفشویی بوش و یا ماشین لباسشویی بوش مشاهده می نماییم .
یخ زدایی از مهم ترین قابلیت یک مایکروویو می باشد آنچه توانست مایکروویو های بوش را به نسبت سایر برند های موجود متفاوت سازد وجود برنامه های متفاوت برای یخ زدایی می باشد که به افراد اجازه می دهد تا متناسب به نوع مواد غذایی خود برنامه ای برای یخ زدایی آنها انتخاب نموده و در حداقل زمان به پخت و پز مشغول شوند
مایکروویو های توکار بوش با نصب بر داخل کابینت ها و یا زیر کانتر ها می توانند به آشپزخانه شما جلوه ای ویژه دهند، بوش با ارائه ی محصولات توکار خود مانند کشو گرمکن بوش و یا گریل توکار بوش توانست نحوه ی چیدمان این محصولات را در آشپزخانه متمایز سازد.
درب مایکروویو توکار بوش به راحتی از قسمت جلو باز و بسته می شوند و دارای مرغوبیت بی نظیری می باشد و شما به راحتی قادر خواهید بود تا غذای خام خود را در داخل این مایکروویو ها قرار داده و به هنگام اتمام عمل پخت آنها را از این مایکروویو ها خارج نمایید .
طراحان دکوراسیون داخلی برای طراحی های آشپز خانه همیشه با چالش رو به رو بودند چراکه این فضا باید مملو از لوازم خانگی مانند یخچال فریزر، اجاق گاز، فر، مایکروویو، ماشین لباسشویی، ماشین ظرفشویی،چای ساز، قهوه ساز، آبمیوه گیری، غذاساز و ... می بود، می دانیم که امروزه خانه هایی با طراحی مدرن، بیشتر از هر زمان دیگر مورد پسند واقع می شوند در نتیجه بهره بردن از محصولات توکار بوش به این افراد اجازه داد تا زیبایی را به طرز جدیدی وارد طراحی های خود نمایند .
سرعت در آشپزی با کیفیتی متفاوت به آنچه تا به امروز تجربه ی آن را داشته اید تنها با مایکرویو های توکار بوش امکان پذیر است. فرقی نمی کند که به آشپزی علاقمند باشید یا خیر در هر حال آشپزی کردن در منزل از مسئولیت هایی است که گاهی انجام آن را یک فرد متقبل می شود و گاهی افراد خانواده به نوبت این مسئولیت را بر عهده می گیرند در هر صورت مسئله ی زمان از مهم ترین دغدغه ها به هنگام آشپزی است که با استفاده از مایکروویو ها می توانید در کوتاه ترین زمان بهترین نتیجه را از آشپزی های خود داشته باشید .
دیگر آن روزها گذشت که افرا باید مواد غذایی را در ابتدا خریداری کرده و به خانه می آوردند و به آماده سازی آنها می پرداختند و مدت زمانی زیادی را صرف آماده کردن یکی از وعده های غذایی خود می کردند و تنها جوش آوردن آب برای دم کردن برنج حد اقل نیم ساعت زمان از آنها می گرفت، شکل زندگی امروزه ما به نسبت گذشته بسیار متفاوت شده است و افراد از قبل مواد غذایی خود را در یخچال فریزر های خود ذخیره دارند و با استفاده از ماکروویو ها می توانند به راحتی در حداقل زمان وعده ی غذایی خود را آماده سازند .
مایکروویوهای توکار بوش در ابعاد مختلف در بازار موجود می باشد و به شما این امکان را می دهد تا متناسب با نیاز های خود و ابعادی که برای این محصول در نظر گرفته اید از آنها در خانه و آشپزخانه ی خود بهره برید.
در خصوص قابلیت ها و ویژه گی ها باید دانست که تفاوتی میان مایکروویوهای توکار و معمولی وجود ندارد، اما تنها مزیتی که مایکروویو توکار بوش به نسبت مایکروویو معمولی دارد این است که می توان آنها را به گونه ای در داخل طراحی دکوراسیون آشپزخانه جایگذاری کرد که فضای زیادی را اشغال ننماید. مایکروویو های توکار بوش به راحتی با سایر لوازم آشپزخانه ی بوش شما ست خواهند شد و ترکیب آنها به سهولت زندگی شما کمک خواهد کرد وعلاوه از آن زیبایی را به خانه ی شما خواهد آورد .
منبع: مزایای استفاده از مایکروویو توکار بوش
پخت ماهی با مایکروفر
مواد لازم
طرز پخت
1. ابتدا شکم ماهی را برش داده و آنرا خوب تمیز کرده می شوییم و می گذاریم آب آن گرفته شود.
2. سپس کره را به مدت یک دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروویو می گذاریم و با چاقو برش هایی در بدن ماهی ایجاد می کنیم و ماهی را آغشته به کره و نمک کرده و آنرا روی سه پایه فلزی (بلند) قرار می دهیم.
3. دستگاه را به مدت 20-15 دقیقه با مایکرو 60% و گریل روشن می کنیم (کلید ترکیبی) حتما در این فاصله یک بار ماهی را زیر و رو می کنیم تا دو طرف ماهی برشته شود.
•
